Словарь терминов:
Пельмень

Понятие«пельмень на колесе» применяется в том случае, если колесо согнуто в продольной плоскости. То есть если смотреть в профиль — напоминает скобку«(». Подобное колесо не просто неотцентровано, оно погнуто и полностью разбалансировано: две диаметрально противоположные точки будут сильно смещены в сторону относительно двух других точек на окружности колеса.